Sortie de la commission restauration à la boulangerie « Fleurs de levain » à Saint Coulomb.

Prêt pour la deuxième fournée !

Super ambiance !

Le patron Arnaud nous a accueilli dans son fournil et lors de la visite il nous a expliqué sa façon de travailler.

Tous les pains ( sans gluten, petites épeautre, …..) y compris les viennoiseries, sont confectionnés avec des produits bio.

Tout le monde est très concentré !

Nous avons confectionné des baguettes que nous avons ramenées pour faire goûter à la famille.

Et voilà le travail !